Porciones: 4
Tiempo: 1:00 h
Pica el zapallo en 4 trozos. Pela la cebolla y haz un corte en forma de cruz en la base. Pela las papas. Haz lo mismo con la zanahoria y pícala en corte juliana. Corta el pimentón en bastones.
En una olla para cazuela, coloca 3 cucharadas de aceite e inserta la cebolla, la zanahoria y el pimentón. Añade sal y orégano a gusto. Añade los trutros de pollo y permite que las presas se sellen junto a las verduras, por 5 minutos (aproximadamente).
Añade 5 tazas de agua a la olla. Cocina a fuego alto por 25 minutos. Luego añade las papas, el zapallo, el choclo #VeggieDeli y el arroz.
Cocina a fuego medio por 20 minutos más.
Sirve de inmediato y coloca cilantro para decorar.
¡A DISFRUTAR!
