Porciones: 4
Tiempo: 30 min
Ingredientes
- 2 bolsas de porotos verdes #VeggieDel
- 2 huevos
- Sal
- Aceite
Tortilla de porotos verdes
Preparación:
1. En una olla, cocina los porotos verdes hasta que estén al dente.
2. Separa las claras de las yemas. En un bowl, bate las claras a punto nieve. Agrega los porotos verdes y luego las yemas. Revuelve con movimientos envolventes. Agrega el romero y la sal.
3. En un sartén antiadherente, coloca la mezcla.
4. Deja cocer por unos minutos. Con la ayuda de un plato, da vuelta la tortilla.
5. Sirve caliente o frío.
¡A DISFRUTAR!
